Arroz con vegetales y soya texturizada

Ingredientes

*3 raciones*
  1. 2 Tazas arroz integral o blanco, previamente cocido
  2. 2 Tazas soya texturizada previamente remojada
    1 tallo ajo porro
  3. 1 tallo ajo porro
  4. 1 tallo cilantro
    1 tallo cebollin
  5. 1 tallo cilantro
    1 tallo cebollin
  6. 1 tallo cebollin
  7. 1 tallo cebollin
  8. 1 cebolla mediana, previamente picada en cuadritos
    1 pimentón, en cuadritos
  9. 1 cebolla mediana, previamente picada en cuadritos
    1 pimentón, en cuadritos
  10. 3 cdas ajo machacado
    3 cuacharadas de ají dulce
    Pulpa de tomate o salsa casera bien espesa
    Aceite de oliva
    Especias; comino, orégano, curry, cúrcuma, 7 especias
    al gusto Sal
    Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
  11. 3 cdas ajo machacado
    3 cuacharadas de ají dulce
    Pulpa de tomate o salsa casera bien espesa
    Aceite de oliva
    Especias; comino, orégano, curry, cúrcuma, 7 especias
    al gusto Sal
    Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
  12. Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
    Una vez cumplido el tiempo, unimos con el arroz blanco o integral previamente cocido y se sirve inmediatamente.
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  1. 1 tallo ajo porro
  2. 1 tallo ajo porro
  3. 1 tallo cilantro
    1 tallo cebollin
  4. 1 tallo cilantro
    1 tallo cebollin
  5. 1 tallo cebollin
  6. 1 tallo cebollin
  7. 1 cebolla mediana, previamente picada en cuadritos
    1 pimentón, en cuadritos
  8. 1 cebolla mediana, previamente picada en cuadritos
    1 pimentón, en cuadritos
  9. 3 cdas ajo machacado
    3 cuacharadas de ají dulce
    Pulpa de tomate o salsa casera bien espesa
    Aceite de oliva
    Especias; comino, orégano, curry, cúrcuma, 7 especias
    al gusto Sal
    Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
  10. 3 cdas ajo machacado
    3 cuacharadas de ají dulce
    Pulpa de tomate o salsa casera bien espesa
    Aceite de oliva
    Especias; comino, orégano, curry, cúrcuma, 7 especias
    al gusto Sal
    Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
  11. Paso
    Primero en una olla colocamos aceite de oliva, para sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón. Al comenzar a dorarse se le agrega cilantro, cebollín, ajo porro, ají dulce, las especias y seguidamente la pulpa de tomate.

    Se procede a tapar, dejamos a fuego lento por 10 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
    Luego se le agrega la soya bien escurrida, se tapa nuevamente y dejamos 15 minutos.
    Una vez cumplido el tiempo, unimos con el arroz blanco o integral previamente cocido y se sirve inmediatamente.
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Fuente: https://cookpad.com/mx/recetas/139139-arroz-con-vegetales-y-soya-texturizada