Porque no debemos comer Carne?

Desafortunadamente, la agricultura moderna no se parece en nada a las granjas que aparecen en los textos de niños. Cada año, miles de millones de animales viven en confinamiento extremo en granjas intensivas. Son objeto de cirugías dolorosas sin anestésicos, como el corte de colas, dientes y picos. Y en sus últimos momentos, experimentan el temor y estrés del matadero.

Las personas que comen carne sostienen que es “natural” para los humanos consumir animales. Pero, ¿es esto cierto o solo es una excusa para ignorar las maneras horribles en las que los animales son asesinados para consumirlos? ¿Estamos realmente hechos para comer carne?

El Dr. Richard Leakey, un conocido antropólogo dice, “Tú no puedes desgarrar la carne con la mano, no puedes romper la piel con la mano. Nuestros dientes anteriores no son aptos para cortar carne ni piel. No… tenemos dientes caninos grandes.

Los carnívoros tienen tractos intestinales cortos que permiten que la carne pase rápidamente a través de su sistema digestivo. Los tractos intestinales de los humanos son mucho más largos, como los de los herbívoros. Esto le da al cuerpo más tiempo para romper las fibras y absorber los nutrientes de los alimentos de origen vegetal.

Hasta hace poco, solo los más ricos podían permitirse alimentar, criar, y matar animales para consumirlos, pero con el aumento de la clase media moderna, el consumo de carne el todo el mundo se a duplicado en los últimos 100 años

 

pig on a factory farm