Ensalada primavera con carne de soya

Ingredientes

“2 raciones”
  1. Lechuga
  2. Primavera congelada
  3. Carne de soya
  4. Su opción favorita de mayonesa vegana
  5. Aceto balsámico
  6. Aceite de oliva
  7. Limón
  8. Sal y pimienta

Pasos

  1. Cocer la primavera en agua por 5-7 min (puede ser en olla o el microondas, pueden seguir las instrucciones del envase el producto)

    Lavar la lechuga, cortarla y aliñar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

    Remojar la soya y saltearla con un chorro de aceto balsámico en una sartén.

    Agregar la carne, la primavera y la mayonesa.

    Listo a disfrutar su deliciosa ensalada

    Photo

    Fuente:https://cookpad.com/mx/recetas/259271-ensalada-primavera-con-carne-de-soya