Arroz Brasileño

Ingredientes:

  • 4 tazas de arroz
  • 8 tazas de agua
  • 1 cebolla mediana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Pica la cebolla en juliana. En un sartén calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que quede transparente. Si quieres también puedes ponerle uno o dos dientes de ajo bien picados.
  2. Echa el arroz y remueve para que no se peguen. Cuando estén brillantes agrega el agua y tapa.
  3. Cocina a fuego lento hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté listo.

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