Recetas

Macarrones con queso vegano sin grasa

INGREDIENTES

  • 240 g de pasta sin gluten (8.5 onzas)
  • 2 y 1/2 tazas de coliflor (450 g)
  • 1/2 taza de agua (125 ml)
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/4 taza de levadura nutricional o levadura de cerveza (16 g)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma

INSTRUCCIONES

  1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Mientras, cocina la coliflor al vapor o en abundante agua hirviendo hasta que esté tierna (unos 10 ó 15 minutos).
  3. Echa la coliflor a una batidora junto al resto de los ingredientes y bate hasta que se integren perfectamente. Añade sal si te parece que está sosa.
  4. Mezcla la pasta con la salsa en una olla o sartén o directamente en el plato

Macarrones con Queso Vegano sin Grasa

 

Fuente: https://danzadefogones.com/15-recetas-veganas-faciles/

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About Benjamin Sierra

Trabajo con empresas mexicanas en el desarrollo de sus proyectos y negocios gracias al uso de la tecnología en áreas como seguridad, informática y marketing digital.

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